菠萝具有清热解毒、生津止渴、增进食欲、健脾止泻的功效。避免直接食用和过量食用菠萝。吃菠萝前，把果肉切成块，用盐水浸泡半小时后再吃。不要一次吃太多菠萝，以免影响身体健康。
菠萝的功效
菠萝是一种营养价值丰富的水果，含有大量的葡萄糖、果糖、维生素、柠檬酸和蛋白质，具有一定的清热解毒、生津止渴的功效。因为菠萝味道酸甜，可以刺激食欲，健脾止泻。而且菠萝含有大量的钾、钙离子，可以防止水肿，降低血压和血脂。
菠萝的禁忌
1.避免直接食用。菠萝中含有菠萝蛋白酶和糖苷，能分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮。如果直接食用，人会感到刺痛和麻痹，甚至引起过敏。所以菠萝要切块，用盐水浸泡半小时后再吃。盐水能有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放入沸水中煮，以消除菠萝蛋白酶和糖苷后再食用。
2.避免过度消费。菠萝不仅含有致敏成分，还含有较多的草酸。吃多了会伤胃，所以即使是正常人也不要一次性吃太多菠萝，以免影响身体健康。
