红心火龙果和白心火龙果的区别:果肉颜色不同，口感不同，营养价值不同。
红心火龙果的果肉是红色的，而白心火龙果的果肉是白色的。红心火龙果吃起来比较甜，不会油腻，而白心火龙果没有红心火龙果甜，口感比较清淡；红心火龙果的营养价值远高于白心火龙果，红心火龙果的胡萝卜素含量也相对较高。
红心火龙果指的是哥斯达黎加的天体统治者。它是仙人掌，天上的统治者和多年生植物。花呈漏斗状，长22-30cm，香味浓郁。其果实宽椭圆形至球形。它的原产地在哥斯达黎加，属于热带水果。白色火龙果，果肉白色，是市场上常见的品种，主要生长在中国南方。
