格尔木的特产有鸟岛蛋、抓抓羊肉、枸杞、糍粑、于涛。
岛蛋:蛋是一种具有观赏价值的装饰工艺品。青海的鸡蛋原料多为青海湖鸟岛的“废弃蛋”壳，上面精心绘制各种彩色图案或工笔画。
抢羊肉:抢羊肉是牧区人用来招待客人的。抢羊肉也是他们日常生活中不可或缺的主食之一。第一次用手吃羊肉，可能会不习惯。吃几次之后会越吃越馋，味道会让人怀念。
枸杞:青海枸杞，吸取天地精华。它的新鲜水果雕刻精美，形状像红宝石。其干果色泽红润，皮薄肉厚，营养价值高。
巴巴:巴巴是藏族人的主食之一。比冬小麦营养丰富，携带方便。
陶玉:陶玉的表面硬度比真玉更硬，烧制出来的艺术品花纹古朴典雅。
