安徽六安特产有哪些美食

聚客2022-06-10  10

安徽特产主要有六安瓜片、霍山石斛、霍山黄芽、小调酒、金寨翠梅等。

六安瓜片:产于大别山,气候适宜,简称瓜片、琵琶茶,是绿茶的特殊品种,含有近30种矿质元素和多种人体必需氨基酸。它味道独特,历史悠久,营养价值很高。

霍山石斛,又名米虎,产于大别山区霍山县。它喜欢生长在水汽和云层丰富的悬崖和岩石之间。是国家地理标志产品,价值高,药食两用。

火黄鸭:霍山县特产,茶汤黄绿色明亮,味道甘甜。2020年入选中欧首批地理标志保护名录。

小酒挂:大米、稻谷、苦荞、高粱等农作物添加酒曲为原料,大别山泉水作为酿造泉水,酿造环境极佳,品质上乘。

金寨翠梅:产于国家生态示范区金寨山区。这里充满了云和阳光,土壤因为蝙蝠粪便而富含磷。生产的茶叶营养极其丰富,纯天然,无污染。

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