安徽人春节吃什么

聚客2022-06-10  17

安徽吃无为板鸭、煎饺、八公山豆腐脑、双叠面鱼等。

无为盐水鸭:安徽无为盐水鸭历史悠久,制作经验丰富,味道鲜美。是年夜饭餐桌上不可或缺的美味,也是安徽无为地区的著名特产。

煎饺:对于很多安徽人来说,煎饺的味道就是过年的味道。金黄圆圆的煎饺象征着家庭团聚和幸福的生活。

八山豆:八山豆是当地人最喜欢的小吃之一。当地出产的山豆角,看起来洁白细腻,棱角分明,完整无损,口感爽滑,鲜香可口。

双面鱼:不是真鱼,是安徽传统面食小吃。因为锅里的面鱼很均匀,有点像小鱼,所以人们把这种面食叫做“面鱼”。

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