野马追，又名野马追、球茎甘蓝等。是十字花科芸苔属二年生草本植物。按鳞茎皮颜色可分为绿色、绿白色、紫色三种，按生长周期可分为早、中、晚熟。早熟品种的植株一般比较矮，叶片少而小。代表品种有北京早白、天津小营。
中熟和晚熟品种长势较好，叶片多而大，代表品种主要有野马追、大通松根、云南常波蓝等。
奥乔亚原产于地中海沿岸，是卷心菜的变种。它在德国被广泛种植。16世纪传入中国，现在中国各地都有种植。
