南瓜花 ,是葫芦科植物南瓜的花,是少见的既可观赏又可食用又可药用的花卉。每年的5月至7月,是南瓜花上市的季节,此时摘些南瓜花来清炒、炸、做汤都是个不错的选择。
南瓜花的功效
南瓜在全国各地都有栽培,其花 味甘,性凉 。具有 清湿热、消肿毒 之效。主治黄疸、痢疾,咳嗽,痈疽肿毒。南瓜花加工后作为药材入药,用量一般在9-15 克,以水煎服。外用则适量,捣烂或研末调敷。
《分类草药性》 : 治咳嗽,提音,解毒,久远痼疾。
《民间常用草药汇编》 : 消肿,除湿热,解毒,排痰,下乳。治黄疸病及痢疾外敷治痈疽。
现代研究 : 南瓜具有降血脂、调血糖、降血压、预防骨质疏松等作用。其花富含南瓜多糖、维生素、氨基酸、β-胡萝卜素、锌、锰、铬等,可以说是整个南瓜植株的精华所在。
广医附属中医医院副主任中药师王小英给大家推荐两道南瓜花的膳食:
拌南瓜花叶
做法 :把南瓜花中间的花蕊摘掉,用小刀刮掉花托上的小绒毛,放在盐水里洗干净;然后将细嫩的花梗摘下,撕去表皮,摘成段,投入沸水锅中焯水至断生,捞起用冷开水透凉,沥干水分;加入陈醋、香葱花、香油拌匀即可。
功效 :清湿热、消肿毒。
鸡蛋南瓜花汤
做法 :1、把南瓜花中间的花蕊摘掉,用小刀刮掉花托上的小绒毛,放在盐水里洗干净待用。
2、煎2个荷苞蛋,倒入清水煮开,放入南瓜花,煮15-20分钟,最后少许盐或酱油调味即可。
功效 :清湿热、解毒。
使用注意
对花粉过敏者忌用
广州医科大学附属中医医院
这里说的南瓜花,是南瓜枝条上的哑花,它不会生成南瓜也会吸收营养,摘了反而有利于南瓜生长。 南瓜花营养极为丰富,富含胡萝卜素。花粉是南瓜花营养最为丰富的部分,南瓜花粉含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、酶类、抗生素等。 南瓜花对预防幼儿贫血、慢性便秘、肠道疾病、高血压、中风等症有一定疗效。食用南瓜花还能促使人体功能平衡协调,强壮心脏,促进血凝预防出血。运动员食用,可增强体力和耐力,易于消除疲劳。老年人食用,可预防老年性疾病,改善皮肤细胞功能,延缓衰老。 下面就为大家列举一些南瓜花的食用方法:“清炸南瓜花” ——
做 法:
? 南瓜花洗净,控干水,去花蒂花芯
? 裹均面粉/油炸粉,炸约两分钟左右
油煎花包”——
南瓜花除了可以清炸外,还可以装各种馅料油炸或煎。
做法:
1. 根据自己的口味调制馅料。
如:瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅。用色拉油烧热炒锅,用葱姜爆锅,下馅料加花椒粉、精盐、味精略炒。把炒好的馅料装入南瓜花中。
2. 淀粉、面粉混合,打入鸡蛋,加水合成面糊。
3. 把装好馅料的南瓜花沾上面糊。平底锅上中火,色拉油烧热,把南瓜花逐个的夹入锅中煎,煎的过程中,用铲子稍微的按压,使之成美观的扁型。两面煎成深黄色即可出锅摆盘。其味道鲜美,三日而不忘。
“南瓜花饼”——
做法一:南瓜花去掉茎根,去除花粉、花蕊、花座,洗净,切碎。将南瓜花碎放入盆中,打入鸡蛋,倒入适量面粉,再放入盐、胡椒粉各适量,搅拌成软面团。最后将面团做成饼状,放在锅内煎熟即可。
做法二:南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。把鸡蛋打入南瓜花中,加泡开的紫菜、澄粉和生粉,全部拌匀成糊状(不用加水的,若嫌稠,也只能加一点点水)。平底锅小火烧热,抹上一层食用油,然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了。两面金黄时盛盘。最后可以在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司。
“清拌南瓜花”——
备料:南瓜花、菠菜、蒜苗、胡萝卜、香油、精盐、香醋。
制作:南瓜花、菠菜用开水烫过,切碎,蒜苗切段,胡萝卜切丝,加香油、精盐、香醋凉拌,红绿黄相间,清香怡人。
“南瓜花粥”——
糯米粥将熟未熟时,放入一些南瓜花,再稍熬片刻,就成为一锅色彩鲜艳的“南瓜花粥”了,吃起来清香兼有,别具风味,让人吃了还想吃。
“蒸南瓜花酿”——
南瓜花去梗去蕊,让其变成一个底小口宽的绝妙容器。
精肉、鸡蛋、水豆腐、生粉等捣碎拌匀,甚至把南瓜花的花梗也剁碎放了进去,这便是瓜花酿的全部酿心了。
将这些酿心塞进南瓜花里,把花尾一收一包(也可用一截茎把口封牢),就做成瓜花酿了。
瓜花酿做成后,既可以煮汤,又可以清蒸。熟后上桌,一个个倒立着,金灿灿,胖呼呼,透着甜,透着香,光是看一看,就很让人流口水了。
“南瓜花汤” ——
如:南瓜花豆腐汤、南瓜花肉丝汤、南瓜花鸡蛋汤等
做法:将南瓜花洗净,撕成几缕下在汤里。味道鲜美,非常爽口,特别适合炎炎夏日饮用。
夏天喝点啤酒吃点烤串小龙虾的心情文案
夏天喝点啤酒吃点烤串小龙虾的心情文案(篇一)
1.夏日的晚上,约上三五好友,一起约大排档,吃小龙虾,惬意啊。
2.确认过眼神,我迟到了又肥又美的小龙虾,开心。
3.艾米老爹:老爹下厨,美味龙虾。
4.夏天快到了!急需小龙虾续命!南虾北羊的招牌南虾暴风好吃!十三香也好吃!
5.深夜想吃小龙虾,于是我打开百度,搜索“吃小龙虾的危害”,成功掐灭了我的念头。
6.念了n天 求了千万遍,某人终于同意让我吃龙虾啦,得来不易,且吃且珍惜。
7.今晚我有酒,你有小龙虾吗,如果有的话,记得打包回来。
8.龙虾的身一节一节的,爬行时像拖着几车箱。
9.以前对小龙虾没感情,现在觉得吃小龙虾是对夏天爱的表达方式。
10.龙虾看起来很可爱,棕红色的盔甲点缀着黑点,就像一个小战士。
11.男朋友不喜欢吃小龙虾,所以每次吃小龙虾的时候,他都在旁边帮我剥壳,哈哈哈。
12.老说美味无牵挂,那是睁眼说“虾”话!
13.吃龙虾的季节终于要来了!!感觉夜宵戒不了了
14.龙虾太健壮了!瞧!那只穿着黑里透红的盔甲,舞动着偌大的钳子,好像在向人们展示它的威武。
15.这几天吃小龙虾增加的热量可能得用一年的跑步去消耗。
16.你看我这一秒的微博特别伤感特别矫情,可能下一秒我就和朋友吃龙虾喝啤酒去了。
17.吃小龙虾图片发朋友圈句子 晒吃小龙虾图片的说说
18.好好干,努力吃。
19.小龙虾是什么人间美味,简直不要太好吃。在大盘档真的是心无旁骛,不管别人多吵我们三专心致志吃小龙虾嗦嗦螺,眼里只有它。
20.艾米老爹小龙虾,给你嘴美的享受。
夏天喝点啤酒吃点烤串小龙虾的心情文案(篇二)21.夏天就是吃小龙虾 喝啤酒的日子。
22.美滋滋的又喝了一口啤酒,吃了两只小龙虾。有期待带来好心情。
23.青春侠,艾米虾!
24.香气扑鼻的蒜香小龙虾,让你一口感受夏天!
25.曾经沧海难为水,麻辣龙虾配啤酒
26.好看友好吃,领香更领鲜。
27.这个季节大家都在开始吃小龙虾了,想念合川的油焖大虾。
28.又到吃龙虾的时候了,馋到口水都要流下来了。
29.又到了吃小龙虾的季节了,你稀饭微辣,麻辣,中辣,特辣,还是变态辣?
30.艾米老爹小龙虾,逸品好滋味。
31.凌晨两点吃小龙虾,睡一觉起来觉得应该抽自己大耳刮子。
32.吃龙虾的季节来了,正跟伙伴商量要不要去淮安吃个龙虾,最近为了吃真的不遗余力啊。
33.没有什么能够阻挡,我对小龙虾的热爱,是的,爱我就带我去吃小龙虾。
34.整个朋友圈都在跑步,只有我在吃小龙虾,谁给我的勇气。
35.吃了二顿小龙虾,喝了6瓶啤酒,坐等朋友来救驾
36.艾米老爹主灶,正宗休闲风味。
37.龙虾们在水里游来游去,挥舞着它们大小不同的钳子,大家在一起嬉戏、玩耍。
38.又快到了吃小龙虾的季节,只能看着去年的图留口水,我的肉肉你什么时候才能离开我变得独立。
39.因为饭菜有特色,所以味道很独特。
40.我太喜欢吃龙虾了,我上辈子应该是个龙虾皇后。
有关南瓜的歇后语
歇后语是汉语语汇的重要组成部分,它以独特的结构、生动活泼的表现形式和妙趣横生的表达效果而为群众所喜闻乐见。它一般由两个部分构成,前半截是形象的比喻,象谜面,后半截是解释、说明,象谜底,十分自然贴切。在一定的语言环境中,通常说出前半截,“歇”去后半截,就可以领会和猜想出它的本意,所以称它为歇后语。
蚯蚓爬在南瓜叶子上 —— 不是吃菜地虫
七月的南瓜 —— 皮老心不老
七八月里的南瓜 —— 皮老心不老
牛吃南瓜 —— 无处下口;开不了口
南瓜种在瓦盆里 —— 没出息
南瓜秧牵上葡萄树 —— 胡搅蛮缠
南瓜藤爬进竹楼 —— 心不正
南瓜藤爬电杆 —— 高攀
南瓜藤缠到茄门里 —— 搅七搅八
南瓜汤 —— 看见有,但倒不;上不了大席面
南瓜摊蛋皮 —— 配色
南瓜生勒甏里 —— 呒救;拿勿出
南瓜生啦甏里 —— 弄僵了
南瓜瓤子掉在茅缸里 —— 假充人屎;假充人师
南瓜刨皮 —— 挺括
南瓜花摊蛋皮 —— 对色
南瓜花炒鸡蛋 —— 对色的货;一色货;正配色;配色;对色了
南瓜地里种豆角 —— 绕过来扯过去
南瓜地里栽地瓜 —— 扯来扯去
南瓜的屁股 —— 黄的
南瓜长在瓮里 —— 大不了;没出息
南瓜长在坛子里 —— 拿不出来
绿皮南瓜 —— 嫩着哩
篱上挂南瓜 —— 头重脚轻
篱笆南瓜 —— 头重脚轻
九月的南瓜 —— 皮老心不老
叫化子捡了个大南瓜 —— 发财也不大
叫花子捡个老南瓜 —— 发点儿小财
黄杏熬南瓜 —— 一色货;一样的货色
葫芦秧上结南瓜 —— 天下奇闻
葫芦蔓缠上了南瓜藤 —— 难解难分;难解
猴子偷南瓜 —— 滚的滚,爬的爬;连滚带爬
猴子抱南瓜 —— 顾此失彼
旱地的南瓜 —— 越老越红
狗啃南瓜 —— 无从下口
割草的捡到大南瓜 —— 捞外快
大门里种南瓜 —— 南上加南;难上加难
吃南瓜不放盐 —— 讲淡话
扯秧子摘南瓜 —— 两不耽误;两得其便
竹子上结南瓜 —— 怪事一桩;怪事
谢了花的南瓜 —— 一天比一天有长进;一天比一天大
偷南瓜带摘葫芦 —— 两不耽误;两得其便
剜草的拾了个南瓜 —— 捡着大个的
散了架的南瓜棚 —— 支撑不开
秋后的南瓜 —— 皮老心不老
茄子炒南瓜 —— 分不清青红皂白
七八月的南瓜 —— 皮老心不老(比喻人虽老了,但上进心还很强。)
南瓜命 —— 越老越甜
南瓜长在瓦盆里 —— 没出息
南天门种南瓜 —— 难上难(南上南)
南天门上种南瓜 —— 难(南)上加难(南)
南瓜秧攀葫芦 —— 纠缠不清
南瓜苗掐尖 —— 光出岔子;净岔子
南瓜菜就窝头 —— 两受屈
南瓜叶揩屁股 —— 两面不讨好
南瓜蔓上结芝麻 —— 越小越香
南瓜炒鸡蛋 —— 一色货;一样的货色
南瓜地里种豆角儿 —— 绕过来扯过去
南瓜地里栽山芋 —— 扯来扯去
炕上种南瓜 —— 没人见过;没有的事
臼鼠拖南瓜 —— 咋办
葫芦秧套南瓜秧 —— 拉扯不清;胡搅蛮缠
葫芦藤上结南瓜 —— 不可能的事;无奇不有;天下奇闻
葫芦蔓缠上南瓜藤 —— 难解难分
旱地的倭瓜(南瓜) —— 越老越红
黄杏熬北瓜(南瓜) —— 一色货
番瓜(南瓜)秧牵上葡萄树 —— 胡搅蛮缠
成熟的南瓜 —— 黄了
南瓜是你,西瓜是你,,傻瓜也是你
1、我爱你十年如一沉淀,放手给你所有碧海蓝天
2、各位女同胞 请保护好自己的男友 不要让他晚上单独回家.
3、永远不要炫耀自己所拥有的,一旦你开始狂妄,离失去这一切也就不远了。
4、年轻只有一次 不疯狂怎么和儿子说当年゛
5、我错过了整个世界的美丽,我再也找不到另外一个你。
6、你都如何回忆我*
7、南瓜是你,西瓜是你,,傻瓜也是你
8、你怎么哭的像个小孩。
9、在 熟 悉 的 地 方 ,再 也 找 不 到 熟 悉 的 人 。
10、你的未来,是否留有我一个位置?
11、其实男人真不是个东西!
12、你可以不美丽,可以不可爱,可以不温柔,但是一定要诚实和善良。
13、我记得你的一切 你却只知道我喜欢绿色
14、你爱我吗,可你为何吻着她。
15、五年之后,无论出人头地,还是面朝黄土,兄弟照样是兄弟,闺密照样是闺密!能做到的转
16、我们总是太在意别人眼中的自己,后来终于忘了自己的模样。
17、我不会扔掉骄傲向任何人低头
18、我爱你如他伤你几百倍你也爱他
19、失恋不一定是坏事,可能是下一个幸福的开始。
20、毕竟幸福不是曹操,不能说到就到。