红烧猪舌头
原料：猪舌；
配料：料酒、生抽、白砂糖、红萝卜、青红椒、花菜等；
步骤：
1、红萝卜切丝；
2、青椒切小块装盘待用；
3、花菜切朵待用；
4、猪舌焯水切片；
5、热锅冷油；
6、把红萝卜丝倒进去；
7、煸炒一会儿加入花菜；
8、花菜炒五分熟时加入猪舌；
9、快炒熟时加入适量的生抽、糖、料酒；
10、再加入红青椒，煸烧一会儿，两分钟就可以出锅了。
用料
猪舌头2个
油少许
加饭酒（料酒）1瓶（485ml）
姜2小块
酱油依个人口味
朝天椒1只，依个人口味
红烧猪舌头的做法
第一，把猪舌头去掉舌胎，切小块
第二，锅内放少许油，千万别放多哦（因为猪舌头煸炒时会有出油），姜拍碎下锅爆炒。
第三，下猪舌头翻炒，最好炒到没有血水，这时再加入酱油调味，最后加入整瓶的加饭酒，大火煮开后，关小火煮上40分钟。
起锅，开吃。
主料猪舌200克红萝卜100克青椒80克花菜100克辅料油适量生抽适量老酒适量糖适量
步骤
红烧舌片的做法步骤11.红萝卜切丝
红烧舌片的做法步骤22.青椒一个洗净
红烧舌片的做法步骤33.青椒切块装盘待用
红烧舌片的做法步骤44.花菜切朵待用
红烧舌片的做法步骤55.猪舌焯水，切片待用
红烧舌片的做法步骤66.热锅冷油
红烧舌片的做法步骤77.先放入红萝卜丝，红萝卜在油中可以释放出VA
红烧舌片的做法步骤88.加入花菜
红烧舌片的做法步骤99.炒一会儿，加入猪舌
红烧舌片的做法步骤1010.多炒一会儿，让花菜被软
红烧舌片的做法步骤1111.准备生抽和老酒
红烧舌片的做法步骤1212.分别加入生抽和老酒、糖
红烧舌片的做法步骤1313.快熟之前再加入青椒
红烧舌片的做法步骤1414.起锅了，很入味，很好吃！！！
