1.新鲜的西梅闻起来香，吃起来甜，没有明显的异味。如果有酒味，是由于梅干中的糖分在存放过久后发酵，可能滋生大量有害细菌，食用后会产生不适，所以不能吃有酒味的梅干。
2.梅属于蔷薇科，李属，欧洲李，又名智利梅、加州梅、法国黑枣等。虽然叫梅子，但它是梅子的一种，形状像杏梅。
