粽子用锅煮多久才会熟

生粽子要煮30分钟到3小时才熟。粽子的主要成分是糯米，不好煮，需要很长时间加热。一般粽子用高压锅煮15-30分钟即可，而用普通锅煮粽子时间更长。煮3个小时比较合适，家里有老人小孩的话可以煮久一点。

糯米提前泡好。包粽子前几个小时把糯米洗干净，然后用清水浸泡，让糯米的细胞充满水分。

出锅前先炖一个小时。把饺子从锅里拿出来之前先挤一挤。煮好后，可以继续盖上盖子，焖一个小时。口感会更软更糯。

不要马上把煮好的粽子拿出来。在锅里泡一会儿，可以增加糯米的柔软度和口感。