开心果的热量更高，每100克开心果631卡路里，每100克榛子561卡路里。开心果，又称开心果。野生种起源于中亚和西亚山区，最早栽培于西亚，距今已有3500年历史，中亚有2000年历史，欧洲意大利有1500年历史。开心果于1854年被引入加利福尼亚，并于1970年在美国大量种植。现在世界上主要的生产国是美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗和其他国家。中国唐代从波斯(伊朗)传入，栽培历史约1300年。
