食用油能过安检。食用油的燃点比汽油高，所以不属于易燃易爆品的范围。但过安检时可能需要开盖检查，以免混入其他油类。只要是正规厂家生产的食用油，有正规标识，一般都能通过安检。
建议食用油存放在避光的地方，因为光照会氧化食用油的油脂，加速其变质。
建议将食用油存放在干燥、阴凉、通风的地方，因为如果放置食用油的环境温度或湿度过高，食用油就会变质。
如果水不小心渗到食用油里，或者旧食用油和新买的油混在一起，油里的细菌就会滋生。
