1.配料:花菜、长辣椒、大蒜。
2.将菜花切成小块，用清水洗净；
4.将花椰菜焯一下，沥干水分，备用；
5、辣椒、蒜粉同时和油一起放入锅中，略炒，将锅炒至香；
6.将沥干水分的花菜用胡椒粉和蒜粉翻炒，加入适量的盐和酱油调味上色，稍微翻炒，然后出锅。
