手动压力锅怎么做排骨好吃

如何用手动高压锅煮排骨？

1.排骨洗净，焯水，洗去浮沫。配料:姜、葱、糖、八角。将所有材料放入高压锅中，加入少量水。选择高压锅的煮肉功能。

2.排骨切块，冷水洗净，焯水。同时可以加入少量料酒和姜片。当水沸腾时，将肉放入热水中以去除泡沫。锅里放油，加入少量冰糖使其微黄，中小火，不要太久，避免冰糖发苦，用肉和色炒。将肉翻炒至颜色满意，加入没吃过肉的热水，加入葱、姜、蒜、深浅酱，略炒。小火加热后，将炒锅内所有食材，包括肉、汤、葱、姜、蒜，全部倒入高压锅。加入你自己的炖肉，3茶匙盐。高压锅，牛羊肉(最高档)，可以。高压锅里的蒸汽消散后，可以开锅尝尝盐的味道，看看是不是加盐多了，排骨软不软。如果味道合适，就放在高压锅里焖2个小时以上，更入味。