火锅配菜有哪些 火锅十大必点配菜排名
火锅是一种谁都无法抗拒的美食。世界上所有能吃的东西好像都是为火锅准备的，没有不能涮的食材。对于火锅配菜，不同的人可能会有不同的选择，但是今天边肖给大家介绍的是火锅十大必备配菜，每一款都有超高的人气。让我们来看看。
10.蘑菇
蘑菇是真菌，营养价值非常高，味道鲜美。火锅汤底放蘑菇，整锅汤都会很鲜美。
9.冷冻豆腐
有人说吃火锅没那么简单，讲究一个“会吃，知道”！以冻豆腐为例，它是将原本新鲜的豆腐冷冻后再解冻，这样豆腐中就会出现很多小洞。冻豆腐在火锅里涮的时候会吸收很多汤。吃的时候汤汁会像豆腐一样进入嘴里，让人欲罢不能。
8.菊花
菊花有独特的香味。是为火锅而生的蔬菜。怎么做都不如火锅好吃。另外，娃娃菜、油麦菜也是非常不错的选择。
7.莲藕
莲藕在火锅素菜领域也算是肩把，点餐频率相当高。整块莲藕吃起来酥脆可口，麻辣的味道中还伴有一丝莲藕的甜味，让人大快朵颐。
6.薯片
薯片在素菜中很受欢迎，几乎每个人都必须点它作为火锅配菜。薄而适中的薯片放在火锅里煮，味道鲜美，一口下去整个胃都很满足。
5.虾滑道
虾吃起来比肉丸更嫩，营养价值高。也是火锅里最好的配菜之一。
4.牛肉丸
怎么可以用火锅烧牛肉丸？q的牛肉丸咬下去会爆炸，吸一口鲜汤会让人特别满足。
3.肥牛
肥牛肉质细腻，入口嫩滑，也是火锅的标准之一。尤其是男生出去吃火锅，没有两三盘肥牛是完全不够吃的。
2.鸭肠
鸭肠也是火锅之乡四川的必备配菜。作为火锅中的硬菜，毛肚和鸭肠的地位是不可动摇的。用筷子夹起一根新鲜的鸭肠，送进红油里，来回涮几下，让鸭肠吸出锅底的鲜香麻辣。送入口中，口感酥脆有嚼劲，让人欲罢不能。
1.毛肚
有人说没有毛肚的火锅绝对不完整。是的，毛肚几乎是四川人吃火锅的必备。新鲜的毛刺很牢固，在锅里涮一下就可以夹起来了。口感嫩滑有嚼劲，咬一口超级过瘾。
