1.洋葱炒牛肉。如果不喜欢重口味，可以选择洋葱炒牛肉，吃起来有点甜。洋葱切丝，牛肉切好，放油，中火炒洋葱。2分钟后，将熟牛肉倒入其中，翻炒5分钟。加盐、调味、料酒后即可直接食用。香味四溢，牛肉的味道和洋葱的甜味融合在一起。虽然清淡，但味道很好。
2.胡椒炒牛肉。这道菜可以是辣的，也可以是普通咸的。如果不爱吃辣，直接选青红椒大的，放油，先放蒜爆香，牛肉炒3分钟，放青红椒，炒几分钟，放调料。喜欢辣味的可以选择麻辣的哮天辣椒，更香更爽口。
