1.红烧鲫鱼,煮10分钟。
2.红烧鲫鱼是一道常见的美食。主料是鲫鱼,辅料有姜片、小米辣、姜片、大蒜、大葱等。红烧鲫鱼用的鲫鱼要处理内脏,去掉黑膜,以免影响口感。烧鲫鱼之前,可以在表面抹上食用盐和料酒,揉匀腌制15-20分钟,可以让鱼更入味。