月饼馅料制作

制作月饼馅

1.紫薯，牛奶和油。

2.紫薯洗净、去皮、切块，然后放入锅中蒸10分钟。蒸熟后，取出紫薯。

4.将紫薯泥放入不粘锅中，小火翻炒，加入细糖，然后分两次加入15g油一起翻炒。紫薯水分炒干差不多后，加入挂面，搅拌均匀。紫薯馅做好了。