1.材料:鸡翅5只(含小牛)，小葱1枝，红辣椒半个，大蒜3瓣，八角2块，冰糖0.5-1汤匙，酱油50cc，水250cc。
2.将鸡翅的翅膀和小腿切好，洗净，平放在锅里。大蒜去皮，小葱切段，红辣椒去籽，放在锅里的鸡翅上，再加入八角和适量冰糖。加入50毫升酱油和250毫升水，稍微淹没鸡翅。
4.把鸡翅放在锅里，淋上卤汁，就完成了美味的卤制鸡翅！
