洋葱怎么放保鲜（新鲜洋葱怎么保存方法）
1.室温下储存，保质期:2 ~ 3个月左右。建议新鲜洋葱不要放在冰箱里冷藏，因为它的味道很浓，会让冰箱里的其他食材染上浓浓的洋葱味！放在竹篮或纸袋里，放在通风阴凉的地方。因为洋葱怕闷热，如果用袋子，记得袋子的口不要封口。此外，为了保持空气的渗透性，你应该避免使用塑料袋储存。未加工的土豆一般在常温下保存，但需要注意的是，土豆和洋葱不能放在一起，因为洋葱会吸收土豆的水分，导致洋葱腐败变质或发芽。
2.切割并冷藏保存。储存期:约1周。如果要冷藏已经用了一半的洋葱，用保鲜膜覆盖切面后放入冰箱；先把它们都切成便于烹饪的大小，加入一些盐搅拌均匀，然后放入保鲜容器中密封冷藏，烹饪时可以直接使用，非常方便。洋葱切好后，营养成分会开始流失，氧化速度很快。你可以用盐稍微腌制一下，以保持洋葱的味道和质量。
3.切割并冷冻。保质期:1 ~ 3个月左右。将洋葱切成丝或肉糜。如果过程中有水，用厨房纸巾将洋葱压略干，然后放入保鲜袋中，压平，挤出袋中的空气，密封，贴上处理日期，送入冰柜。烹饪前不用解冻就可以使用，冷冻的洋葱因为纤维受损可以很快变软煮熟！
