1.对于李子的长途运输,首先要保证果实是否适合长途运输。一般来说,早熟品种耐贮性差,中晚熟品种相对较好。因此,应注意选择成熟期晚、皮厚、颜色深的品种作为长期贮藏对象。再者,在采摘李子时要下功夫,挑准时机采摘李子,保证采摘的李子没有病害,果实的原有品质。
2.对于长途运输,采摘的李子应进行预冷。运输过程中要用专用纸箱存放,避免热果直接包装导致李子腐烂。把成箱的李子放在冰箱里,冰箱的温度一般是0~5℃。