吃不完的三文鱼刺身怎么保存

1.冷藏保存。现在大部分家庭都有冰箱，用冰箱保鲜食物是一种常见的方式。然后可以将生鱼片或未吃完的三文鱼用保鲜袋包好，放入冰箱短期保存。注意将三文鱼用保鲜袋或保鲜盒包好，减少一些细菌的滋生和氧气的氧化。

2.冷冻保存。除了可以放在冰箱外面保存，也可以用冷冻的方式保存。然后，如果没吃完的三文鱼量太多，可以尝试把三文鱼分成一次能吃的量，然后用保鲜袋包好，放入冰箱的冷冻室。注意不要全部冷冻在一个袋子里，这样三文鱼就很难被分割成块继续烹饪。

3.保持煮熟。将三文鱼煮熟保存也是一种很好的方法，可以有效延长保存时间。然后，如果是解冻一段时间的三文鱼，可以将三文鱼煮熟后放入冰箱保存，这样可以杀死三文鱼表面的细菌，延长保质期。比如把三文鱼煎一下或者煮一下，然后根据保存时间选择是冷藏还是冷冻在冰箱里。