1.营养师的建议是,每人每天服用5克为宜。一家三口一天15克,一个月30天应该是450克。但是要注意,酱油里有盐,咸菜里有盐,早餐咸鸭蛋里有盐。这里所有的盐都要清点。
2.所以如果你说一天5克盐对普通大众来说真的很难掌握,营养学家也未必能把自己的厨房变成化学实验室来确定自己一天只能吃多少盐。但据中国营养学会的调查,我国北方居民每天食盐摄入量约为15-18克,南方居民约为10-12克。根据这项调查,我们至少应该将目前的食盐消耗量减半。