1.猪红肉是指分布在猪颈、喉、气管附近的肉，是指没有去腺体的肉。
2.需要注意的是，不建议吃猪肉淋巴，因为红肉是动物体内的一种免疫器官，它的作用是帮助动物对付各种细菌和病毒，所以也会携带一些病毒，吃了可能会对我们的健康造成危害。
