1.章鱼的牙齿、眼睛、内脏一定要清洗干净。
2.章鱼的八个腕足上密密麻麻地分布着大大小小100多个吸盘。这些吸盘的内表面特别容易吸附泥土等污物，所以章鱼手腕和脚上的吸盘一定要反复清洗。
3.章鱼表面粘液和粘脏物较多，用纯水很难去除。清洗章鱼时，加入适量的盐，揉一揉。这层粘液很容易清洗。
