1.动物奶油是不需要冷藏的，但是如果买的时候超市里已经冷藏了，带回家还是要放在冰箱里，不然会变质。用无尽的淡奶油保存:未支付的淡奶油要密封严实——将剩余的奶油挤到出口处，用锡纸封住口，避免空气体，然后用保鲜袋包好。
2、做好卫生，一般妥善保管，也可以放上一个月没问题。还有一种方法是:买一个保鲜杯，把剩下的鲜奶油放在干净无油的保鲜冰箱里，盖好盖子，放在冰箱里保存半个月。不过还是建议早点吃。乳制品容易滋生细菌。
