花蛤怎么保存不死,活花蛤吃不完怎样保存
1.将脸盆装满水,倒入约5g盐或海盐,搅拌均匀,将蛤蜊放入其中。水量应该刚好在蛤蜊之前。放入冰箱冷藏2-3天;
2.如果存放时间不是很长,可以用盐水浸泡过的粗布将花蛤装袋,放入冰箱的冷冻室;
3.如果只是存放1天或2天,就把花蛤放在盐水浸泡过的水中培养,吃的时候可以直接洗干净;不过,新买的蛤蜊最好尽快吃完。新买的文蛤生存环境不一样,容易死。从市场上买来的蛤蜊可以直接食用。如果想去除蛤里面的沙子,建议先养起来。可以加几滴香油或者食用油。养了一个小时左右,蛤蜊里的沙子就吐的差不多了。