干红枣应该怎么储存

1.红枣干是脱水后制成的，属于干果食品。储存时可以选择干燥空通风的地方，避免干红枣发霉腐烂等变质问题。红枣干最好的保存方法是:用保鲜袋包好，放入冰箱保存。低温可以防止发霉、生虫等问题。红枣也可以偶尔拿出来晒晒。保持干燥可以保存更长时间。

2.干红枣要长期保存。红枣除了存放在冰箱里，还可以用开水烫一会儿，去除红枣表面的细菌和污渍，然后晒干。选择一个可以密封的坛子，准备一些盐炒一下，按照一层干红枣一层盐的顺序放在坛子里。盐有防潮杀菌的作用，可以避免红枣变质，延长红枣的储存时间。

3.虽然延长了红枣的保存时间，但红枣并不适合长期保存。一般保质期24个月左右。时间越长，营养流失，养生效果越差，最好尽早食用。