1.带水鱿鱼的保存方法:放入水中，水中加少许碱，带水放入冰箱保存。
2、常见鱿鱼食材:葱、姜、鱿鱼。
3.做法:将冷冻的鱿鱼放入水中解冻。
4.将解冻后的鱿鱼用切花刀切片。
5.将鱿鱼切片放入热水中，快速焯2分钟，然后捞出。
6.将盐、姜丝、葱丝提前放入焯水的鱿鱼盘中。
7.锅里放底油。油热后，将第四步拌好的鱿鱼放入锅中翻炒。
8.不要煎太久，两分钟就能熟。
