1.通风储存:煮好的鸡蛋如果一时吃不下，可以放在阴凉的地方，不要让鸡蛋直接暴晒。然后铺在篮子里，第二天就可以吃了。如果当天完成不了，放一整天也没问题，但是一定要注意周围的环境，不能暴晒，也不能受到其他温度的干扰。这种情况下，第二天吃也可以，但是一定要吃，不然会变质。
2.冷藏保鲜:现在的冰箱都有冷藏保鲜功能，我们可以把煮好的鸡蛋放在冷藏室里保鲜。一般保鲜时间在一周左右，如果吃不到水煮蛋，可以放冰箱保鲜，一周内吃完。一方面不变质，另一方面味道更好。
