为什么说晚上不能吃木耳

1.以前强调黑木耳早上吃，晚上不吃，说它“搅”，其实就是黑木耳清洁肠道的功能。肚子里没油水的年龄可能有一定道理，但是油水多了，人就怕高血脂了。真希望黑木耳能多带走点油，而且无论什么时候吃，吃黑木耳的时间自然不讲究。

2.黑木耳能润肺清肠胃，能吸附和排泄残留在消化道的杂质和废物。现代医学研究发现，黑木耳具有抗凝血、抗血栓、降血脂、降低血液粘稠度、软化血管、使血流通畅、减少心血管疾病等作用。同时对胆结石、肾结石也有很好的溶解作用。黑木耳有促进消化道和泌尿道各种腺体分泌的作用，植物碱能催化胆结石，并与这些分泌物一起润滑肠道。