怎样泡发腐竹最快

1.浴霸的泡发一定要泡在40温的盐水里。等20分钟后就可以泡腐竹了，这样泡出来软硬适中，口感也会不错。

2.最好用温水泡浴霸。如果要用腐竹做菜，至少要提前两个小时用温水泡腐竹。因为腐竹很难泡，如果泡的时间不够，吃的时候很多地方会硬。