干香菇怎样泡发好

1.泡干香菇。用密封容器放入蘑菇，在容器中加入一半的温水，盖上盖子。

2.然后用力摇晃干香菇的容器，摇晃3分钟，再浸泡一会儿。烹饪前，用冷水清洗蘑菇表面，并用手柄去除蘑菇根部。

3.然后将“鳃页”放入温水盆中浸泡。