哈密瓜是新疆的特产，属于中国民族地理。除新疆少数高寒地区外，大部分地区都产哈密瓜，主要产于南疆的石县、哈密、吐鲁番盆地，石河子等地区。因为哈密是最有名的一个，所以叫哈密瓜。
其实哈密瓜的故乡不是哈密，而是鄯善，位于火焰山一带。况且新疆栽培哈密瓜历史悠久，种植经验丰富，已有4000多年的历史。新疆的哈密瓜味道香甜，汁液饱满，深受全世界人民的喜爱。同时，它不仅是中国种植面积最大、品种资源最丰富、品质最好的地区，也是世界甜瓜种植资源基地之一。
