1.空水蕹菜的学名为水蕹菜，又名水蕹菜、水蕹菜、水蕹菜等。它是番薯的一年生草本植物，匍匐或漂浮在水中。在福建、广西、贵州、四川称为空新蔡；在福建，它被称为蔡通和蔡通；在江苏、四川，叫腾腾菜；在广东，它被称为蔡通。
2.茎圆柱形，有节，节间空，节间生根，无毛；叶椭圆形，长椭圆形，长椭圆形披针形或披针形，长3.5-17厘米，宽0.9-8.5厘米。
