第一步
材料:青椒100克、鸡蛋3个、胡椒粉2克、盐1勺、鸡精1勺。
第二步
将青椒洗净，去籽，切丝，然后用刀剁碎。
第三步
将鸡蛋打入碗中，然后加入青椒粉，加入1勺盐、1勺鸡精和2克胡椒粉拌匀。
第四步
锅中放适量油，加热至六成温度，加入蛋液，煎至蛋液凝固。
步骤5
翻面继续煎1分钟。把鸡蛋滑开，从锅里拿出来。
