肠胃不好吃什么
对于慢性胃肠不适,主要注意以下几个要点:
日常用餐定时不饱满;如果条件允许,最好是少吃几餐,一天5-7餐。
避免含有过多机械和化学刺激的食物。机械刺激会增加对黏膜的损伤,破坏胃黏膜的屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、酸菜、竹笋、干果等。化学刺激会增加胃酸分泌,刺激胃黏膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓汤等。禁止生产酸味食品,如红薯、番薯、糖醋食品等。产气食物,如生洋葱、生大蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等。;生冷食物,如大量冷饮、凉拌蔬菜等。;硬的食物,如咸肉、火腿、香肠、蚌肉等。烈性调味品,如胡椒、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
选择营养价值高、松软易消化的均衡饮食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等。加工烹饪后变得柔软易消化,对胃肠道无刺激;同时补充充足的热能、蛋白质和维生素。
选择富含B族维生素、维生素A和维生素C的食物;主食是面食。
烹饪方法。烹饪方法,如蒸、煮、炖、煨、炖等。可以用,但炸、煎、炒、溜醋、冷拌等加工食品。都不合适。
其他的,吃的时候要感觉舒服,细嚼慢咽,便于消化;根据自己的饮食习惯,准备可口的饭菜;提供柔软、粗纤维少的食物。