第一步
材料:黄鱼4条，姜1根，葱1根，盐1克，料酒5克，蒸鱼和酱油3克，油适量。
第二步
生姜切片。
第三步
将大葱切丝。
第四步
葱花切碎。
步骤5
黄花鱼洗净，加入姜片、盐1克、料酒5克，拌匀，腌制10分钟。
步骤6
放在盘子里，鱼上放姜片和葱丝。
步骤7
将黄花鱼放入锅中蒸8分钟。
步骤8
取出蒸好的黄鱼、姜片、葱丝，倒入3g蒸鱼酱油，撒上葱花。
步骤9
锅里放适量油，烧至七成热，浇在鱼上。
