1.材料:猪排350克、胡萝卜半根、茶树菇30克。辅料:盐3克，枸杞4片配姜、红枣、茄子、香菜、盐等。
2.排骨切块，洗净备用。茶树菇提前半小时泡好，胡萝卜去皮切成滚刀块，姜片准备好。
3.锅里的水烧开后，将排骨焯一下，然后洗去排骨表面的浮沫，将排骨、茶树菇、胡萝卜、姜片放入内胆中，加入适量的水。
4.将内杯放入电饭锅中，盖上锅盖，加适量水，调至筋骨，四小时后听到钟声时炖。加入适量的盐。
