常吃山楂可强心又降脂
心脏，作为人体重要器官，它的健康与否，会直接决定了你的身体健康、甚至是寿命长短。有饮食专家发现，山楂营养价值高，它可以作为冠心病饮食，从而起到强心的效果，同时，山楂常吃还能降血脂。
据营养专家介绍，山楂中所含的三萜酸类和黄酮类物质可以强化和调节心肌，同时有助于增加心室运动的幅度和冠状动脉血流量。
据研究，山楂含有山楂酸、柠檬酸、解脂酸、维生素C、黄酮类、糖类和蛋白质，因此能扩张血管，改善微循环，降低血压，促进胆固醇排泄，降低血脂。
因此，一方面，山楂可以作为日常保健食品，保护我们人体的心血管系统，消除疾病隐患。另一方面，对于高血压或高血脂的朋友来说，山楂还可以起到辅助治疗的作用，是心脏病患者的必备品。
如果真的想吃山楂，相信很多朋友会觉得很难，因为山楂太酸了，一想到吃山楂就很酸。所以有人建议，将山楂去核后，用盐水浸泡5分钟，可以大大减少酸味。
专家不赞成这种吃法。一般来说，因为我们每天摄入的盐已经超标，所以过多的盐会增加心血管负担。所以，如果为了吃山楂而增加盐的摄入量，真的是得不偿失。
建议我们用山楂泡茶，将山楂切片，用开水冲泡，这样山楂的酸味会被大大冲淡。如果酸茶味道不好，还可以在山楂茶中加入一些枸杞和冰糖，让山楂茶味道更好。但是对于高血糖的朋友，就不要加冰糖了。
