第一步
材料:鸡腿600克，青椒80克，干辣椒15克。辅料:醋1勺，酱油1勺，盐1勺，油适量。
第二步
鸡腿洗净，去骨，切丁。
第三步
将青椒去蒂、去籽、去丁。
第四步
将干辣椒切成段。
步骤5
锅里热油，放入鸡腿、干辣椒、1勺醋、1勺酱油、盐翻炒。倒入青椒，搅拌均匀。
步骤6
加入水淀粉，搅拌均匀，大火收汁。
