第一步
材料:五花肉250克,羊肉200克,姜1片,葱1根,当归5克,肉苁蓉10克。
第二步
将洗净的羊肉和五花肉切成小块。
第三步
将葱切成段。
第四步
锅中烧开水,放入五花肉和羊肉,倒入料酒,大火烧开,焯一下,捞出沥干。
步骤5
将五花肉、羊肉、当归、肉苁蓉放入砂锅中,加水,大火烧开,小火炖1小时。
步骤6
出锅前加盐。