肉丝怎么做

第一步

材料:青甜椒2个、红甜椒半个、猪肉150克、生姜1克、大蒜2瓣、大葱10克。 调料:食用油10g，盐1g，生抽2g，鸡精1g，料酒2g，淀粉2g。

第二步

将青椒切丝。

第三步

红甜椒切丝。

第四步

将姜剁成粉末。

第五步

大蒜切片。

第六步

将大葱切片。

第七步

猪肉切丝。

第八步

加入料酒和淀粉，拌匀，腌制15分钟。

第九步

将油倒入锅中，待油温六成热时，放入猪肉丝翻炒。

第十步

加入葱，姜，蒜，炒香。

步骤11

加入甜椒，炒至微软，加入盐，酱油，鸡精，搅拌均匀，然后出锅。