第一步
材料:嫩南瓜1个、鱿鱼1条、大蒜2瓣、姜2克、葱4根。 调料:食用油5g，盐1g，生抽2g，糖1g，鸡精1g。
第二步
南瓜切片，鱿鱼切条，蒜末，姜末，葱切末。
第三步
将油倒入锅中至油温五成热，放入姜、蒜翻炒，放入嫩南瓜翻炒1分钟。
第四步
倒入鱿鱼、小葱、盐、生抽、糖、鸡精，炒2分钟，装盘。
