第一步
材料:腊肉100克、腐竹200克、生姜1片、干黑木耳5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小米辣5克、葱1根。
第二步
熏肉洗净切片。
第三步
生姜切片。
第四步
将腐竹切成段。
步骤5
用辣小米切圈。
步骤6
将葱切成葱花。
步骤7
锅里倒油，热油里放入姜、小米，翻炒出香味。
步骤8
然后倒入腊肉、腐竹、酱油、料酒，搅拌均匀，加入适量水，大火烧开，转小火20分钟。
步骤9
然后加入黑木耳和盐，继续烧5分钟。
第十步
最后撒上葱花。
