炒鱿鱼怎么做啊

鱿鱼洗净切段，五花肉切片，芹菜、干辣椒切段，生姜切丝，锅中倒入适量水烧开，鱿鱼焯水2分钟，捞出，油加热至七成热，将五花肉炒至出油，加入豆瓣酱、蒜切片加姜、花椒、干辣椒炒红油，加入芹菜、鱿鱼炒2分钟。

如何被解雇

成分:

鱿鱼500克，五花肉100克，干辣椒10克，生姜1片，豆瓣酱1勺，小葱3根，大蒜2瓣，芹菜50克，蚝油1勺。

被解雇的做法:

1.鱿鱼一定要清洗干净，切段，五花肉洗净切片。

2.芹菜50克切段，干辣椒切段，生姜1片切丝，大蒜2瓣切片，大葱3根切葱花。

3.锅中倒入适量清水，大火烧开，放入鱿鱼焯水2分钟，捞出备用。

4.锅内放适量油，将油温加热至七成，将五花肉翻炒至出油，加入豆瓣酱1勺，蒜片姜片，花椒粒，干辣椒炒出红油。

5.然后加入芹菜和鱿鱼须翻炒2分钟。

6.加入白糖1勺，胡椒粉1克，盐半勺，鸡精半勺，蚝油3克，孜然粉3克，洋葱切段。翻炒均匀后出锅。

提示:

鱿鱼富含人体所需的蛋白质和氨基酸。鱿鱼中还有大量的牛磺酸，能抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能，是一种很好的食物。

鱿鱼性寒，脾胃虚寒的人一定要少吃。