第一步
材料:腊肉150克、竹笋300克、泡椒15克、姜2克、蒜瓣2瓣、葱2根。调料:食用油8克，酱油2克，鸡精2克，胡椒粉1克。
第二步
培根切片。
第三步
竹笋切片。
第四步
剁碎腌辣椒。
第五步
生姜切片。
第六步
大蒜切片。
第七步
将葱切成段。
第八步
锅内油温四成热时，放入腊肉，将油煸炒，放入姜、蒜、泡椒，煸炒至香。
第九步
加入竹笋、酱油、胡椒粉，继续翻炒4分钟。
第十步
加入鸡精和小葱，搅拌均匀，即可食用。
