第一步
材料:牛肉卷500克，大葱10克，蒜2瓣，姜3克，葱1根 ，食用油5克，火锅底料30克，豆瓣酱5克，香油5克。
第二步
将大葱切成段。
第三步
蒜末。
第四步
将姜剁成粉末。
步骤5
将葱切成葱花。
步骤6
炒锅油温五成热时，放入火锅底料和豆瓣酱，放入葱和姜末，炒香，倒入适量水烧开。
步骤7
将蒜粉放入小碗中，倒入香油，做成蘸碟。加入牛肉卷，煮熟。与蘸碟一起食用。
