第一步
材料:鲜香菇300克，青椒100克，小米椒3个，大蒜2瓣，生姜1克，大葱5克。 调料:食用油5g，盐1g，生抽2g，孜然粉1g，胡椒粉1g，水淀粉2g。
第二步
鲜菇切片，青椒切丝，小米切片，蒜切片，姜切片，葱切片。
第三步
锅里烧热油，油温五成热时，放入葱、姜、蒜、小米，炒香，倒入鲜香菇，炒至出水，放入青椒、盐、酱油、孜然粉、花椒粉，炒1分钟，倒入水淀粉，收汁。
