材料:大米80克,虾6只,葱2根。
步骤:
1.大米洗净,用清水浸泡30分钟。
2.虾洗净,剁成虾酱,加半勺淀粉,2根小葱切成葱花。
3.锅内放清水,大火烧开,放入大米,小火煮30分钟,期间不定时搅拌,防止烧锅。
4.用小勺舀起虾酱,放入米粥中继续煮10分钟。加入半勺盐和葱花,推匀。